НIГIРI

Лосось
35/30
125
Тунець
35/30
125
Креветка
30/30
125
Вугор
45/30
145
Гребінець
40/30
145
Лакедра
35/24/10
245

ГОСТРI

Лосось
55/10
125
Тунець
55/10
125
Креветка
55/10
125
Вугор
55/10
145
Фелікс з гребінцем
65/10
145
Лакедра
35/24/10
225

РОЛИ

Макі з огірком
110/40
125
Макі з авокадо
110/40
145
Макі з лососем
110/40
185
Макі з креветкою
110/40
185
Макі з вугрем
110/40
195
Макі з тунцем
110/40
185
Дракон
310/35/30
865
Каліфорнія
240/35/30
795
Філадельфія
275/35/30
455
Червоний Тигр
240/45/30
685
Гострий рол «Тека»
235/35/30
385
Рол з тунцем та грибами шиїтаке
290/45/30
565
Рол з крабом, лососем та огірком
150/45/30
655
Рол «Тамаго»
210/45/30
465
Рол «Сякемас»
230/45/30
395
Гострий рол «Тека»
235/35/30
385
Рол з креветкою темпура
255/65
385
Темпура рол з вугрем
280/45/30
385

САШИМI

Лосось
130/20
285
Вугор
140/20
315
Креветка
130/20
265
Тунець
130/20
285
Восьминіг
100/43/20
595
Гребінець
150/20
315
Лакедра
100/43/20
595
 

B-FRESH

Ікра осетрова
50
6500
М’ясо сніжного краба
100/50
1950
Асорті сирів та ягід
245
865
Салат «Каліфорнійський» з крабом
170
765
Салат з креветками, кіноа та авокадо
на грилі
230
625
Салат «Кацо» з морепродуктами
255
595
Салат «Татакі» з тунцем
200
595
Салат з руколою та лососем
240
495
Овочевий салат з
кедровими горіхами
275
315
Карпаччо з лосося під соусом Ханой
200
595
Карпаччо з телятини під тайським соусом
135/60
385
Ахі Поке з тунцем
190
525
Тартар з лосося
190/15
495
Гребінці з соусом Халапеньйо
95
385
Китайські роли з пряною качкою
85/20
285
Салат «Унагі Сарада»
160
445

B-SOUP

Кокосовий суп з крабом тавосьминогом
230
655
Том Ям Кунг
300
345
Місо-суп з лососем і гребінцем
300
325
Місо суп з водоростями
300
165

B-HOT

Краб кейки з соусом Кімчі
135/15
795
Харумакі з куркою
110/30
285
Гьодза з креветкою
120/40
295
Хрусткі вегетеріанські спрінг роли
250/30
325
Креветки в темпурі з соусом Кімчі
100/50
295
Дикий сібас на подушці зі шпинату
230/20
1150
Лосось з овочами Теріякі
270/15
865
Палтус в соусі Місо
220
725
Тунець з соусом Васабі
260
565
Азіатська качка з лічі та ягодами
300
695
Яловичина «Тапіока»
250/100
545
Запечене курча «Раїта»
100*
245
Рис з куркою та креветками
250
345
Локшина удон з яловичиною
300
365
Локшина Соба з креветками
315
465

B-LAND

Бургер від шефа
290/130/60
585
Бургер «Сумо»
345/45/150/90
545

B-GRILL

Ріб-ай стейк з грибами
300/70/50
1950
Медальйони з азіатським соусом
255
595
Мікс морепродуктів на грилі
300
1450

b-SIDE

Овочі грилi
250
165
Картопля фрі
200
115
Картопля пюре
150
95
Рис на пару
100
95

B-HALAL

Салат з телятиною та кунжутною заправкою
270
495
Курка тандурі з рисом на кокосовому
молоці та карі
200/150/40
595
Філе міньйон з мадагаскарським соусом
160
685
Баранина з кус-кусом та в’яленими томатами
235/30
1250
Рібай стейк з тайським соусом
240/40
1850

B-SWEET

Фрукти та ягоди
390
845
Шоколадно-імбирний фондан
225
295
Малиновий мус в японському бісквіті
185
285
Трюфель з апельсином
180
245
Асорті міні-трюфелів
45
165
Морозиво на вибір
50/20
95
Сорбет на вибір
50/30
95
  • Время Великого поста вместе с лаунж-баром b-hush
  • Коллекция эксклюзивных кальянов на свежих фруктах»
  • Китайские роллы с пряной уткой
  • Авторская коллекция коктейлей на основе Hennessy